湖国の豊かな自然が育んだ新鮮な素材は何よりのご馳走。
当館では琵琶湖でとれた川魚料理を中心とした湖国会席料理を皆様にお出ししております。
瀬田蜆や二ゴロブナなど、琵琶湖固有の魚介料理は豊富にありますが、中でも自慢は鯉料理のフルコース。あらい、煮付、鯉こくをはじめ伝統の技と贅を尽くした滋味あふれる味わいを味わっていただくことが出来ます。
特に創業以来の名物・鯉の姿煮はお土産としても好評です。
冬期には、鴨すき、ぼたん鍋、その他の鍋料理もご用意いたしております。
器ひとつひとつに心を尽くした、彩り鮮やかな四季折々の情緒をご堪能ください。
※料理写真はすべてイメージです。季節によって器・内容等が異なります。
※各種ご宴会も承っております。お気軽にご相談下さい。
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食事場所/夕食 … 部屋食、 朝食 … お食事処
古くから『鯉の滝登り』のことわざにあるように、鯉は縁起物として祝い事の料理に珍重されてきました。
今では薬膳料理や健康食品として重宝されており、近年ではアトピー・滋養強壮・腎炎によるむくみの特効薬・肝機能の改善・動脈硬化や中性脂肪の抑制・頭痛・冷え性・肩こりなどにも効果があるともいわれています。
当館ではその貴重な鯉を丹精を込めた『鯉の姿煮』『鯉の煮付』として各種取り揃えております。
甘辛く焚いていますので、臭みがなく子供から大人まで美味しくお召し上がりいただけます。
食通をうならせる当館自慢の鯉の煮付を是非ご自宅でもご賞味下さい。
【お召し上がり方】
真空包装していますので、そのままお鍋で湯煎して10分程温めて下さい。
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鯉の姿煮 …
(大)1尾
5,400円
(約40cm/7切)
(中)1尾
4,400円
(約36cm/6切)
(小)1尾
3,400円
(約33cm/5切)
※その他子持ちもあります。
※お早めにお召し上がりください。
※発送の場合、送料が別途にかかります
のでご了承ください。
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鯉の煮付 …
1切より
650円
★配達・全国地方発送等のご注文も承っております。
お申し込み・お問合せは
TEL.077-537-1255 FAX.077-534-4133
E-mail:
futabaya@circus.ocn.ne.jp
瀬田川を望む川縁に、新しいコンセプトのお食事処を新設しました。
季節のやさしい川風を感じながら、南郷の自然美と自慢のオリジナル風床料理でさわやかなひとときをお過ごし下さい。
※夏季限定のお料理です。
※料理写真はイメージです。
※宴会・ご昼食も承っております。お気軽にご相談下さい。
南郷温泉 二葉屋
〒520-0865 大津市南郷5丁目15-7 TEL. 077-537-1255 FAX. 077-534-4133
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